Restaurant après le marché à Aix-en-Provence
Complices, Place des Cardeurs, à deux pas du Cours MirabeauÀ Aix-en-Provence, une matinée de marché donne faim. Après avoir flâné entre les étals du centre historique, on cherche souvent une table proche pour s'attabler sans repartir loin. Chez Complices, sur la Place des Cardeurs, à deux pas du Cours Mirabeau, ce moment trouve son prolongement naturel autour d'une cuisine méditerranéenne 100% fait maison.
Une table idéale juste après le marché d’Aix
Au cœur du centre historiqueComplices se trouve au 30 Place des Cardeurs, à deux pas du Cours Mirabeau, en plein centre historique d'Aix-en-Provence. Cette situation en fait une halte évidente quand on quitte le marché : quelques pas suffisent pour passer de l'animation des étals à une table où l'on prend enfin le temps de s'asseoir.
Que vous soyez de passage ou habitué du centre-ville, l'adresse se prête à ce rythme de fin de matinée. On y vient déposer ses paniers, retrouver des amis et basculer dans le calme convivial d'un déjeuner méditerranéen, à l'ombre des terrasses du centre d'Aix-en-Provence.
Une cuisine méditerranéenne 100% fait maison
Des produits de saison, préparés sur placeAprès le marché, on a souvent l'envie d'une assiette sincère, à la hauteur des produits que l'on vient de voir sur les étals. Chez Complices, la cuisine méditerranéenne repose sur une idée simple : travailler des produits de saison et tout préparer maison, sans raccourci.
Antoine, Corentin et Arnaud, trois amis de longue date, tiennent ensemble tous les postes pour garder la main sur chaque plat, de la première découpe au dressage. Cette exigence se ressent dans l'assiette : des saveurs franches, des cuissons soignées et une cuisine de récits, de souvenirs et de complicités.
Pour aller plus loin : notre cuisine fait maison, notre restaurant méditerranéen à Aix et notre carte du moment.
Une carte courte de saison et nos plats signatures
Des assiettes qui racontent une histoireNotre carte est volontairement courte et change au fil des saisons, pour suivre le rythme des produits et ne jamais s'installer dans la routine. Après le marché, ce parti pris prend tout son sens : on retrouve dans l'assiette la même logique de fraîcheur que celle qui guide les étals d'Aix-en-Provence.
Certaines assiettes sont devenues des repères pour nos habitués. Les Coquillettes de notre enfance, le Soleil des Cardeurs, le Tacos de gambas, la Galinette de méditerranée ou le Cookie indécent racontent chacune un morceau de notre histoire commune et résument notre approche du fait maison.
À lire aussi : nos conseils pour manger local après le marché à Aix-en-Provence, les bonnes adresses du Vieil Aix et nos repères pour se garer Place des Cardeurs.
Ouvert 7j/7 pour prolonger votre matinée de marché
Midi et soir, sur la Place des CardeursComplices est ouvert 7j/7, midi et soir. Après votre tour des étals, vous pouvez venir déjeuner sans contrainte d'horaire compliquée, puis revenir le soir pour un dîner entre amis. La cuisine méditerranéenne se prête à tous ces moments, du repas improvisé à la table que l'on réserve à l'avance.
Les jours de marché, le centre d'Aix-en-Provence est animé : réserver votre table en ligne reste le moyen le plus simple de garantir votre place sur la Place des Cardeurs et de profiter pleinement de votre déjeuner.
Découvrez aussi notre restaurant le midi à Aix, notre restaurant ouvert 7j/7 et notre table conviviale à Aix-en-Provence. Pour préparer votre venue après le marché, le site de l’Office de Tourisme d’Aix recense les jours de marché du centre-ville.
Questions fréquentes sur le déjeuner après le marché
Tout savoir avant de réserverOù manger après le marché à Aix-en-Provence ?
Chez Complices, au 30 Place des Cardeurs, à deux pas du Cours Mirabeau et du centre historique d'Aix-en-Provence. C'est une halte naturelle pour prolonger une matinée de marché autour d'une table conviviale et d'une cuisine méditerranéenne faite maison.
Complices est-il ouvert le midi après le marché ?
Oui. Complices est ouvert 7j/7, midi et soir. Après votre tour des étals d'Aix-en-Provence, vous pouvez venir déjeuner directement sur la Place des Cardeurs, ou réserver votre table en ligne pour être sûr d'avoir une place.
Quel type de cuisine sert Complices après le marché ?
Une cuisine méditerranéenne 100% fait maison, construite autour de produits de saison. Antoine, Corentin et Arnaud préparent chaque plat eux-mêmes, dans l'esprit d'une table conviviale au cœur d'Aix-en-Provence.
Faut-il réserver pour déjeuner après le marché ?
Ce n'est pas obligatoire, mais c'est conseillé, surtout les jours de marché où le centre d'Aix-en-Provence est animé. Vous pouvez réserver votre table en ligne pour un déjeuner serein sur la Place des Cardeurs.
Quels plats signatures déguster après le marché ?
Parmi nos plats signatures figurent les Coquillettes de notre enfance, le Soleil des Cardeurs, le Tacos de gambas, la Galinette de méditerranée et le Cookie indécent. Chacun illustre notre cuisine méditerranéenne faite maison.
Réservez votre table après le marché d’Aix
Place des Cardeurs · Aix-en-ProvenceEnvie de prolonger votre matinée de marché autour d’une table conviviale ? Réservez et venez partager notre cuisine méditerranéenne faite maison, midi et soir, 7j/7, sur la Place des Cardeurs.