Place des Cardeurs : notre restaurant, du déjeuner au dîner
Complices · 30 Place des Cardeurs · 7j/7Sur la Place des Cardeurs, le restaurant Complices vit au rythme de la place : un déjeuner entre deux rendez-vous, une pause au sortir du marché, puis un dîner qui s'étire quand les terrasses se remplissent. Une cuisine méditerranéenne faite maison, une carte courte de saison, au 30 de la place, en plein centre historique d'Aix-en-Provence.
Place des CardeursLa place pavée et ses terrasses, où Complices sert midi et soir, à deux pas du Cours Mirabeau.
Une terrasse couverte au 30 Place des Cardeurs
Fauteuils en rotin et lauriers en fleurs
Chez Complices, on s'installe sous la terrasse couverte, dans des fauteuils en rotin, entre les lauriers en fleurs, face à la Place des Cardeurs. On garde la place sous les yeux, son va-et-vient et ses vieilles façades, tout en restant à l'abri pour le temps du repas.
L'adresse se trouve dans un secteur largement piéton du centre historique : on y arrive à pied, par les ruelles du vieil Aix, depuis les parkings publics du centre-ville ou depuis le Cours Mirabeau, à deux pas. Une fois sur la place, le restaurant se repère facilement.
Ce qui sort de notre cuisine
Fait maison, carte courte, produits de saisonTout ce qui arrive sur la table est préparé sur place. La carte reste courte pour que chaque assiette soit soignée, et elle change au fil des saisons pour suivre le marché : ce qui est servi Place des Cardeurs en été n'est pas ce qu'on y sert à l'automne.
Derrière les fourneaux comme en salle, ce sont les mêmes trois amis, Antoine, Corentin et Arnaud, qui tiennent la maison de A à Z. Une cuisine de récits et de souvenirs, signée A·C·A, avec des assiettes généreuses pensées pour passer d'une main à l'autre.
Des assiettes signatures à partager
Entre souvenirs d'enfance et produits de la merCertains plats sont devenus notre marque de fabrique : les Coquillettes de notre enfance, le Soleil des Cardeurs, le Tacos de gambas, la Galinette de méditerranée et, pour finir, le Cookie indécent. Le reste de la carte, entrées à partager et poissons, évolue avec les saisons et les arrivages.
Un aperçu de nos assiettes
Pour tout savoir de notre cuisine, découvrez notre restaurant méditerranéen à Aix-en-Provence.
Du déjeuner au dîner, sur la place
Ouvert 7j/7, midi et soirLe midi, la Place des Cardeurs s'anime avec le centre-ville. On vient chez Complices pour un déjeuner vite avalé entre deux rendez-vous, un déjeuner d'affaires sans chichis ou une pause après le marché, quand le centre d'Aix bat son plein. Les matins de marché, mieux vaut réserver pour être sûr de trouver sa table.
Le soir, la place change de visage et le repas prend son temps. C'est le moment des dîners entre amis, en famille ou en groupe, autour d'assiettes à partager. Pour un anniversaire ou une grande tablée, prévenez-nous à l'avance : nous organiserons votre venue dans les meilleures conditions.
Votre repas Place des Cardeurs, en pratique
Terrasse, horaires, réservation, accèsLe restaurant Complices a-t-il une terrasse Place des Cardeurs ?
Oui, Complices dispose d'une terrasse couverte face à la Place des Cardeurs, avec des fauteuils en rotin et des lauriers en fleurs. On profite de l'animation de la place tout en restant à l'abri.
Peut-on déjeuner et dîner chez Complices, Place des Cardeurs ?
Oui, le restaurant est ouvert 7j/7, midi et soir, au 30 Place des Cardeurs. Le midi pour un déjeuner rapide ou d'affaires, le soir pour un dîner qui prend son temps.
Faut-il réserver le soir et le week-end ?
La réservation n'est pas obligatoire, mais elle est fortement conseillée le soir, le week-end et les matins de marché, quand la Place des Cardeurs est la plus fréquentée.
La carte change-t-elle au fil de l'année ?
Oui. La carte est courte et change au fil des saisons pour suivre le marché. Nos signatures, comme les Coquillettes de notre enfance ou le Cookie indécent, côtoient des entrées et des poissons qui évoluent avec les arrivages.
Peut-on venir en groupe Place des Cardeurs ?
Oui, notre table se prête aux repas entre amis, en famille ou entre collègues. Pour un groupe ou une occasion particulière, contactez-nous à l'avance afin que nous préparions votre venue.
Où se garer pour venir au restaurant ?
Complices ne dispose pas de parking privé. Le plus simple est de stationner dans l'un des parkings publics du centre-ville, puis de rejoindre le 30 Place des Cardeurs à pied en quelques minutes, par les ruelles du centre historique.
Votre table, midi ou soir, Place des Cardeurs
30 Place des Cardeurs · Aix-en-ProvenceDéjeuner sur le pouce ou dîner qui s'étire : réservez votre table chez Complices, au 30 Place des Cardeurs, ouvert 7j/7, midi et soir.