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Choisir un restaurant de cuisine méditerranéenne à Aix
Comment choisir un bon restaurant de cuisine méditerranéenne à Aix-en-Provence ? Les critères concrets et vérifiables pour reconnaître une vraie table du Sud.
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Le Journal de notre cuisine méditerranéenne
Aix-en-Provence · Place des CardeursLe Journal de Complices rassemble nos articles sur la cuisine méditerranéenne telle que nous la pratiquons à Aix-en-Provence : 100% fait maison, sur une carte courte qui change au fil des saisons.
On y parle produits de Provence, poissons de Méditerranée, herbes du Sud et manière de reconnaître une vraie table méditerranéenne. Chaque article part d'une question concrète posée par nos habitués ou par des visiteurs de passage dans le centre historique.
Le JournalCe qu'on cuisine, ce qu'on choisit au marché et ce qui se raconte autour de la table, Place des Cardeurs.
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Onze lectures pour comprendre la table du Sud
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Place des Cardeurs · Aix-en-ProvenceLe journal raconte notre cuisine, l'assiette la prouve. Réservez votre table et venez goûter une cuisine méditerranéenne entièrement faite maison, midi et soir, 7j/7, au cœur du centre historique.
Adresse30 Place des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence
Ouverture7j/7, midi et soir
Instagram@complices_aix